Ovinho branco Quinta da Lagoa Velha Sauvignon Blanc da Bairrada apresenta cor amarela limão, aromas intensos a fruta tropical (maracujá, manga), alguma fruta cítrica e espargos. Na boca é fresco, com sabores intensos e persistentes, muito harmonioso. Muito gastronómico, podendo acompanhar aperitivos, saladas, pratos de sushi, marisco e risotos.
Recomenda-se o seu consumo entre 8 e 10º.
Classificação: DOC Bairrada
Tipo de Vinho: Vinho Branco
Castas: Sauvignon Blanc
Processo de vinificação: Desengace total seguido de prensagem suave, somente para extração da lágrima, sem trituração da película. A fermentação alcoólica realizou-se em depósito de inox com controlo de temperatura a 14º, o que permitiu uma melhor extração de aromas característicos da casta.
Teor alcoólico: 12% vol.
Numero de garrafas produzidas: 2666
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