Notas de prova:
O vinho tinto Trinca Bolotas apresenta cor vermelha muito viva.
Grande intensidade aromática dominada por componentes de frutos vermelhos e pretos maduros como amora, framboesa e ameixa preta.
Denso na boca, com taninos de qualidade, acidez equilibrada e final longo.
Vinificação:
Desengace total.
Vinificado na herdade a partir de uvas selecionadas.
Maturação/estágio:
Após fermentação maloláctica os vinhos foram transferidos para barricas de carvalho francês e do Cáucaso, onde estagiaram durante cerca de 6 meses.
Para preservar a sua grande qualidade, o vinho foi engarrafado sem tratamento pelo frio pelo que se pode formar um ligeiro depósito durante o estágio em garrafa.
Ideal para acompanhar:
Massas, carnes brancas, ou por pratos tradicionais mais elaborados.
Alérgenos:
Contém sulfitos
Castas:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez.
Teor alcoólico:
14%vol.
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